Mais de 50 soluções para fortalecer as cooperativas goianas de leite foram propostas durante o Workshop Cadeia Produtiva do Leite, promovido pela OCB/GO e o SESCOOP/GO, nesta quarta-feira (22/11), no InovaCoop Goiás, em Goiânia. Durante todo o dia, representantes de cooperativas e especialistas do setor se reuniram na tentativa de construir ações e projetos para as cooperativas do ramo nas áreas de manejo, melhoramento genético e nutrição.
Na abertura do evento, o presidente do Sistema OCB/GO, Luís Alberto Pereira, explicou aos participantes que a intenção da entidade é elaborar um projeto com todo o apoio técnico para que as cooperativas possam aprimorar o sistema de produção do leite, desde a criação dos animais até a industrialização e comercialização de produtos.
Precisamos hoje construir o esboço de um projeto. Já sabemos dos problemas que essa cadeia enfrenta, então, a expectativa é concluir um plano de ação que possa ser conduzido por nossos analistas, a partir do ano que vem, para facilitar o trabalho das cooperativas que atuam nesse negócio”, esclareceu o presidente.

Representantes de coops como CentroLeite, Coapil e Cooperafi formaram dois grupos de discussão para a elaboração de propostas durante todo o dia. O evento contou com a presença de representantes da Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária (SEAPA) e a programação teve como mediador Carlos Eduardo Carvalho, consultor técnico com reconhecimento no mercado pelo seu trabalho de capacitação com foco em tecnologia para profissionais da extensão rural ligados às indústrias de laticínios, cooperativas e produtores.
Carlos Eduardo explica que primeiro foram apresentados aos participantes fatores internos e externos que ameaçam a cadeia produtiva do leite para as cooperativas. “Para isso, utilizamos alguns números de inteligência da Embrapa que serviram para embasar as soluções que os grupos trouxeram para a gente hoje”, pontua.
Em seguida, os dois grupos discutiram e levantaram sugestões para os problemas apresentados, elaborando ações para mitigar e desenvolver cada um desses pontos. Ao final, Carlos Eduardo fez um balanço sobre as soluções apresentadas durante o workshop. “Acredito que o documento final vai ficar muito bom, porque alguns que participaram hoje são novos na atividade, outros são mais experientes e cada grupo pode contribuir de uma forma muito interessante com as soluções”, comenta.
O próximo passo será analisar cada uma das propostas, fazer uma filtragem e elaborar um documento que ainda será analisado em um segundo encontro, possivemente realizado ainda este ano, de acordo com Carlos Eduardo. “A ideia é fazer uma compilação de tudo isso e este projeto ser discutido mais uma vez, para refino. Só então, depois de definido todo o projeto de ação, serão convidadas outras entidades que fazem parte do agro e que possam estar junto dentro desse projeto, a fim de compartilhar com eles estas decisões que o Sistema OCB/GO vai tomar em relação à cadeia leiteira e, enfim, colocar em prática”, resume.

Também participaram Emivaldo de Siqueira Filho e Alexandre Sardinha, especialistas em reprodução animal da empresa Embriotec. Eles abordaram os temas ‘Melhoramento genético-uso de técnicas de fertilização in vitro’ e ‘Fatores que impactam a rentabilidade na cadeia produtiva do leite’, orientando e esclarecendo dúvidas dos representantes das cooperativas. A Embriotec é reconhecida no mercado goiano pelos resultados de suas técnicas de fertilização direcionadas ao gado leiteiro presente no Estado de Goiás.
Os grupos de trabalho também discutiram temas como os impactos na produção leiteira, rentabilidade e condições climáticas e de vegetação. Atualmente, das 86 cooperativas do ramo agro, 41 trabalham com o produto ou seja, boa parte do leite produzido no Estado de Goiás passa por uma cooperativa. As cooperativas de leite goianas têm atenção especial do Sistema OCB/GO no apoio e desenvolvimento de gestão para o incremento da produção láctea.
A realização do Workshop do Segmento Leite faz parte de um programa para priorizar o melhoramento genético e a alimentação animal, com foco no aumento do faturamento de cooperados e cooperativas em médio e longo prazos. Segundo Gislaine Léllis, gerente de Desenvolvimento de Cooperativas do SESCOOP/GO, “a intenção é aproximar as principais entidades ligadas ao setor para serem parceiras nessa estratégia”.